《敦妻睦邻 卷一》 第87章(1/3)
让小许氏帮忙看着火，容妤出了后厨。
一进前堂，容妤就愣了一下，朝食都已经卖完了，按理说店里客人可该走的差不多了，怎么这儿还坐着十来个人？容妤粗粗一扫，就发现这些都是待会儿参加试吃的老熟客，心中顿时明了，不由得有些哭笑不得，这才刚吃了朝食，莫不是就等着吃午膳了吧。
见容妤出来，正与人谈笑的李掌柜赶紧打了声招呼，笑道："容掌柜，咱们这些人可都盼着待会儿的试吃呢，为了腾出肚子来，方才都只吃了两个酥油火烧与一碗面线糊，眼下还只得了八分饱呢。"
"你这还嫌不够？"同桌的人笑道："不提别的，就那碗面线糊分量就够足了，一大碗下去肚子就得饱个七八分了。"
像是开了阀门的水，听客人们你一嘴我一嘴，都是对今日新出的面线糊赞不绝口，容妤脸上也带了笑。
面线糊算是闽南名点，由细面线与番薯粉做成，呈糊状，做起来也容易，用猪骨熬汤，然后将面线碾碎翻进去，加入味料调味，最后番薯粉勾芡成糊状，成品晶莹透亮，吃的时候随个人口味可加入大肠、小肠、猪肝、卤蛋、炸肉片等，味道鲜美，清甜爽滑。
"莫说，从前我从不碰这些下水货，结果没想到在容掌柜店里吃了两回，倒是爱上了那猪大肠的滋味。"有客人笑。
"可不是，上回那个鸭血粉丝汤里的鸭血，吃着甚有嚼劲，上回家里杀了鸭子，我硬是留
了碗鸭血，下锅一煮，伴着面吃别提多舒坦，我家夫人起先还不吃，后来尝了一块也爱上这个味了，家里没有鸭子杀，还说要去找那卖家禽的淘点鸭血呢。"旁边人哈哈一笑。
眼见店里气氛着实好，横竖无事，该准备的东西也都准备的差不多了，容妤干脆让英娘与红豆先去后厨吃饭，自己则坐在柜台前有一搭没一搭的陪着客人闲聊。
渐渐的有客人走了，只说待会儿再来，剩下的人也不大好意思再留下去，毕竟掌柜的一直在这儿陪着说话，不是耽误人家做事么，略说了两句也都纷纷告辞。
客人刚走完，容妤揉了揉因坐久了有些发酸-->>
一进前堂，容妤就愣了一下，朝食都已经卖完了，按理说店里客人可该走的差不多了，怎么这儿还坐着十来个人？容妤粗粗一扫，就发现这些都是待会儿参加试吃的老熟客，心中顿时明了，不由得有些哭笑不得，这才刚吃了朝食，莫不是就等着吃午膳了吧。
见容妤出来，正与人谈笑的李掌柜赶紧打了声招呼，笑道："容掌柜，咱们这些人可都盼着待会儿的试吃呢，为了腾出肚子来，方才都只吃了两个酥油火烧与一碗面线糊，眼下还只得了八分饱呢。"
"你这还嫌不够？"同桌的人笑道："不提别的，就那碗面线糊分量就够足了，一大碗下去肚子就得饱个七八分了。"
像是开了阀门的水，听客人们你一嘴我一嘴，都是对今日新出的面线糊赞不绝口，容妤脸上也带了笑。
面线糊算是闽南名点，由细面线与番薯粉做成，呈糊状，做起来也容易，用猪骨熬汤，然后将面线碾碎翻进去，加入味料调味，最后番薯粉勾芡成糊状，成品晶莹透亮，吃的时候随个人口味可加入大肠、小肠、猪肝、卤蛋、炸肉片等，味道鲜美，清甜爽滑。
"莫说，从前我从不碰这些下水货，结果没想到在容掌柜店里吃了两回，倒是爱上了那猪大肠的滋味。"有客人笑。
"可不是，上回那个鸭血粉丝汤里的鸭血，吃着甚有嚼劲，上回家里杀了鸭子，我硬是留
了碗鸭血，下锅一煮，伴着面吃别提多舒坦，我家夫人起先还不吃，后来尝了一块也爱上这个味了，家里没有鸭子杀，还说要去找那卖家禽的淘点鸭血呢。"旁边人哈哈一笑。
眼见店里气氛着实好，横竖无事，该准备的东西也都准备的差不多了，容妤干脆让英娘与红豆先去后厨吃饭，自己则坐在柜台前有一搭没一搭的陪着客人闲聊。
渐渐的有客人走了，只说待会儿再来，剩下的人也不大好意思再留下去，毕竟掌柜的一直在这儿陪着说话，不是耽误人家做事么，略说了两句也都纷纷告辞。
客人刚走完，容妤揉了揉因坐久了有些发酸-->>
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