《盛唐不遗憾》 第四百二十二章 美洲美食(4/6)
李安亲自指导御厨们,先熬制了一锅辣椒油,并放置在坛子之中冷却,然后指导御厨制作番茄炒鸡蛋。
番茄炒鸡蛋是非常容易制作的一道菜,御厨看了一遍就学会了,不过,在熬制辣椒油的时候,很多御厨的眼睛都被熏的直流泪,毕竟,熬制辣椒油的味道太大了,整个御膳房,甚至御膳房周边,都能闻到这种极其辛辣的味道,这感觉绝对酸爽。
除了番茄炒鸡蛋,还有清蒸玉米,红薯小米粥,青椒爆炒土豆丝等等美食,另外,为了体现辣椒油的用处,李安还制作了鲈鱼大餐,只是除了普通的配料之外,加入了红辣椒这种调味品。
还有就是牛肉和羊肉的切片,这道菜在很久之前就有了,不过,在牛肉切片和羊肉切片的上面覆盖了一层辛辣的辣椒油,如此,肉片吃在嘴里,会有一种辛辣发麻的感觉,滋味绝对称得上酸爽。
做好这些美食,李安让御厨给皇帝端去,并亲自跟了上去,皇帝除了要吃这些食物,还需要李安进行讲解。
另外,由于吃饭的不是皇帝一人,所有的这些菜肴都准备了许多份,以便让皇帝和皇子大臣们都能享用到,毕竟,大唐的宴会与后世不同,后世的宴会,都是一大群人围坐在一张桌子上,有菜大家一起吃,而大唐却是所有人各自有一张桌子,各人吃各人的。
李安做了一回厨子,同时,这些饭菜也有他自己的一份,毕竟,李安现在的地位已经非常高了,当然有这个资格。
“陛下,先尝尝番茄炒鸡蛋吧!这个菜趁热才好吃。”
李安说着自己先吃了起来。
李隆基拿起筷子吃了几口,嘴角露出满足的表情。
“好吃,果然是美味,比生吃的味道好多了,诸位爱卿也都尝尝。”
众大臣见状,全都拿起筷子,仔细的品尝了起来。
“好,味道果然不一般,原来美洲有这么好吃的东西。”
大臣们吃了一下,也全都极为赞赏的点头,除了番茄是个好菜之外,李安的手艺也很不错。
“陛下,再尝尝青椒爆炒土豆丝,这道菜也相当的不错。”
李安开口介绍,并亲自品尝,以做示范。
李隆基与众大臣同时品尝,并在吃过之后,露出一脸的喜色。
“轻脆微辣,很有嚼-->>
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