《盛唐不遗憾》 第三百二十一章 太阳灶炸荷包蛋(3/5)
也更可口。
为了在皇帝面前演示太阳灶的完整功能，李安将府邸的锅碗和铲子、筷子等家伙，全都带来了，当然，也少不了调料。
第一道菜，是油炸荷包蛋，这在后世只是很普通的一道菜，但在大唐却没有这种吃法，有的只是水煮，为了增加味道，也会倒上一些调料，但这怎么能比得上油炸荷包蛋的香味呢？
当锅底板被烧热之后，李安先倒入适量的油，待油冒烟之后，将完整的鸡蛋一个个打进去。
“呲呲呲……”
鸡蛋液体在滚烫的油料中，发出了悦耳的煎炸声，一股浓郁的食物香气飘荡在周围，让还没有吃午饭的李隆基等人，不自觉的开始吞咽口水。
翻腾几下之后，三个香喷喷的荷包蛋便做好了，撒上一些作料之后，被盛放在准备好的盘子之中。
“陛下，这是微臣做的荷包蛋，您尝尝。”
李安将做的最完整的一个荷包蛋递给李隆基，并将剩下的两个递给李林甫和李适之，然后再次动手，又煎炸了三个，这里有多名大臣，至少要多做一些才够他们品尝的。
闻着荷包蛋的香味，李隆基和几名宰相的表情都陶醉了，人在饥饿的时候，对食物的渴求是最大的，况且，李安做的荷包蛋，又是如此的色香味俱全，想不流口水都不可能。
“恩，这个荷包蛋的味道真的是不错，李侍郎一定要教会宫里的御厨。”
李隆基眯着眼睛，陶醉的要求道，几名宰相也吃的津津有味，不时的吧唧嘴，仔细的品尝味道。
“陛下放心，荷包蛋极为简单，御厨看一次就能学会。”
李安说着开始动手准备第二道小菜，鸡蛋炒黄瓜，这是一道很美味的小菜，李安前世就非常喜欢吃，而且，炒这道菜的技术还很是不错，即便来到大唐，也没有将这项技术忘却。
鸡蛋全都是最新鲜的草鸡蛋，没有饲料和药物的污染，黄瓜也都是大棚里刚摘的鲜嫩小黄瓜，另外，还要准备油盐和葱姜。
先将铁锅烧热，倒入油料，待油料冒烟之后，倒入葱姜煎炸，让葱姜的香味弥漫出来，然后打入鸡蛋翻炒，鸡蛋的液体凝固就出锅，否则就炒老了。
清理铁锅之后，再次倒入少许油料，烧热后倒入葱香，再倒入黄瓜片稍微炒一会儿，就赶紧倒入鸡蛋，撒点盐就出锅。>
为了在皇帝面前演示太阳灶的完整功能，李安将府邸的锅碗和铲子、筷子等家伙，全都带来了，当然，也少不了调料。
第一道菜，是油炸荷包蛋，这在后世只是很普通的一道菜，但在大唐却没有这种吃法，有的只是水煮，为了增加味道，也会倒上一些调料，但这怎么能比得上油炸荷包蛋的香味呢？
当锅底板被烧热之后，李安先倒入适量的油，待油冒烟之后，将完整的鸡蛋一个个打进去。
“呲呲呲……”
鸡蛋液体在滚烫的油料中，发出了悦耳的煎炸声，一股浓郁的食物香气飘荡在周围，让还没有吃午饭的李隆基等人，不自觉的开始吞咽口水。
翻腾几下之后，三个香喷喷的荷包蛋便做好了，撒上一些作料之后，被盛放在准备好的盘子之中。
“陛下，这是微臣做的荷包蛋，您尝尝。”
李安将做的最完整的一个荷包蛋递给李隆基，并将剩下的两个递给李林甫和李适之，然后再次动手，又煎炸了三个，这里有多名大臣，至少要多做一些才够他们品尝的。
闻着荷包蛋的香味，李隆基和几名宰相的表情都陶醉了，人在饥饿的时候，对食物的渴求是最大的，况且，李安做的荷包蛋，又是如此的色香味俱全，想不流口水都不可能。
“恩，这个荷包蛋的味道真的是不错，李侍郎一定要教会宫里的御厨。”
李隆基眯着眼睛，陶醉的要求道，几名宰相也吃的津津有味，不时的吧唧嘴，仔细的品尝味道。
“陛下放心，荷包蛋极为简单，御厨看一次就能学会。”
李安说着开始动手准备第二道小菜，鸡蛋炒黄瓜，这是一道很美味的小菜，李安前世就非常喜欢吃，而且，炒这道菜的技术还很是不错，即便来到大唐，也没有将这项技术忘却。
鸡蛋全都是最新鲜的草鸡蛋，没有饲料和药物的污染，黄瓜也都是大棚里刚摘的鲜嫩小黄瓜，另外，还要准备油盐和葱姜。
先将铁锅烧热，倒入油料，待油料冒烟之后，倒入葱姜煎炸，让葱姜的香味弥漫出来，然后打入鸡蛋翻炒，鸡蛋的液体凝固就出锅，否则就炒老了。
清理铁锅之后，再次倒入少许油料，烧热后倒入葱香，再倒入黄瓜片稍微炒一会儿，就赶紧倒入鸡蛋，撒点盐就出锅。
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