《盛唐不遗憾》 第二百四十四章 生豆芽的技术(5/6)
是给皇帝做饭的,可不敢马虎大意,一旦出了什么差池,那可是重罪啊!所以,显得比一般的厨子谨慎很多。
“鱼给使,他说的很有道理,不如让他在我府邸练习一阵子吧!待学会了之后,也好回去教其他御厨,以保证明日的宴会。”
“你还不赶紧去学。”
鱼朝恩呵斥道。
“是,鱼给使。”
御厨再次走入厨房,在允儿和佳人的指导下,开始炒豆芽,并连续炒了两盘绿豆芽和两盘黄豆芽,而鱼朝恩则坐在正堂,陪着李安说话。
而就在这时,李安府邸的下人,已经将生好的豆芽全部包装起来,并放在一辆小车上,准备送往皇宫之中。
“鱼给使,炒豆芽的方法,我已经全部学会了,可以确保万无一失。”
御厨走出厨房,自信满满的回答,作为一名御厨,学习简单的炒豆芽,真是简单的不能再简单了,所以,自然可以很快的学会,而为了确保能将炒豆芽做的炉火纯青,他特意连续炒了四盘,以彻底熟练这项技能。
“好,非常好,李将军,那我们就告辞了。”
鱼朝恩抱拳告辞。
“鱼给使慢走,你们几个跟着鱼给使和御厨,将这些豆芽全部运到御膳房。”
李安吩咐几名男仆。
“是,阿郎”
几名男仆将装有豆芽的小车推出门外。
鱼朝恩骑在马匹上,向皇宫方向缓缓而行,御厨则带着李安府邸的男仆,推着装满豆芽的车辆,一步步行进。
看着他们缓缓离开,李安仿佛看到了李隆基那张兴奋而诧异的脸庞,以及群臣满足的笑容。
只要明日宴会准时举行,豆芽这种在后世非常普通的菜肴,就会成为整个长安城贵族追捧的对象。
虽然生豆芽的方法非常简单,但也是有条件的,比如当温度低于十度的时候,豆芽是生不出来的,所以,李安府邸的豆芽,全部都是在蔬菜大棚里生的,而别的人若是不知道这个条件,在这大冬天,用尽所有办法都绝不可能生出豆芽。
当然,就算有些人明白温度对生豆芽的作用,但生豆芽还需要空气和干净的水,保持足够的空气,需要将豆芽分层,这样还可以利用有限的空间增加产量,而保持水源的干净,则需要经常换水,-->>
“鱼给使,他说的很有道理,不如让他在我府邸练习一阵子吧!待学会了之后,也好回去教其他御厨,以保证明日的宴会。”
“你还不赶紧去学。”
鱼朝恩呵斥道。
“是,鱼给使。”
御厨再次走入厨房,在允儿和佳人的指导下,开始炒豆芽,并连续炒了两盘绿豆芽和两盘黄豆芽,而鱼朝恩则坐在正堂,陪着李安说话。
而就在这时,李安府邸的下人,已经将生好的豆芽全部包装起来,并放在一辆小车上,准备送往皇宫之中。
“鱼给使,炒豆芽的方法,我已经全部学会了,可以确保万无一失。”
御厨走出厨房,自信满满的回答,作为一名御厨,学习简单的炒豆芽,真是简单的不能再简单了,所以,自然可以很快的学会,而为了确保能将炒豆芽做的炉火纯青,他特意连续炒了四盘,以彻底熟练这项技能。
“好,非常好,李将军,那我们就告辞了。”
鱼朝恩抱拳告辞。
“鱼给使慢走,你们几个跟着鱼给使和御厨,将这些豆芽全部运到御膳房。”
李安吩咐几名男仆。
“是,阿郎”
几名男仆将装有豆芽的小车推出门外。
鱼朝恩骑在马匹上,向皇宫方向缓缓而行,御厨则带着李安府邸的男仆,推着装满豆芽的车辆,一步步行进。
看着他们缓缓离开,李安仿佛看到了李隆基那张兴奋而诧异的脸庞,以及群臣满足的笑容。
只要明日宴会准时举行,豆芽这种在后世非常普通的菜肴,就会成为整个长安城贵族追捧的对象。
虽然生豆芽的方法非常简单,但也是有条件的,比如当温度低于十度的时候,豆芽是生不出来的,所以,李安府邸的豆芽,全部都是在蔬菜大棚里生的,而别的人若是不知道这个条件,在这大冬天,用尽所有办法都绝不可能生出豆芽。
当然,就算有些人明白温度对生豆芽的作用,但生豆芽还需要空气和干净的水,保持足够的空气,需要将豆芽分层,这样还可以利用有限的空间增加产量,而保持水源的干净,则需要经常换水,-->>
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