《汉当更强》 第十七章 芈月鸡(4/6)
和两个县尉更是直接呵斥出声，道：“这不就是鸡么？有什么可稀奇的？还以为是什么龙肝凤髓。”
“回禀各位大人，这鸡确实是很普通的鸡，可它的烹制之法，来历可不简单。”冯仲赶紧说道：“这道美食和我们秦国的宣太后有关，是我们秦国的宣太后在嫁到秦国前，在楚国的宫廷里亲手做了，用来报答母国的养育之恩，楚王尝了觉得美味非凡，就亲自给这道菜取名叫芈月鸡，让楚国的御厨仿做，专供楚国的王宫大臣所用。”
硬把一道菜和名人拉在一起的手段在现代社会屡见不鲜，然而在秦朝时却是项康的独门首创，所以听了冯仲的话后，周县令和县丞等人难免兴趣又起，都问道：“有这样的事？你是怎么知道的？”
“是小人治下的一个楚国旧民告诉小人的。”冯仲也不隐瞒，说道：“他是楚国的名门之后，小时候曾经尝到过这道美味佳肴，还知道如何烹制，传给了小人夫妻，小人夫妻尝了以后觉得美味无比，就带来献给县尊了。”
言罢，还算有点急智的冯仲又赶紧向县丞和两个县尉拱手，说道：“当然，小人还准备明后天带去献给县丞大人和两位县尉大人，只是没想到今天就恰好在这里遇到你们。”
听了冯仲的话觉得心里舒服，县丞便点了点头，说道：“好吧，就叫你的妻子当面做给我们看看，看看是不是象你形容的一样，美味无比，两只鸡都不够我们四个人吃。”
冯仲答应，又求得周县令答应，让人拿来砧板、菜刀和木盆等物，让自己已经吓得手都在发抖的老婆当众加工叫花鸡。结果也很别说，因为工艺并不复杂的缘故，冯仲的老婆再是慌乱也做得丝毫无差，甚至就连调黄泥用的水都没忘了用项康当初随手用的米酒。而从没见过这种烹调手法的周县令和县丞等人也是兴致勃勃，不但从头看到了尾，还叫人搬来了一个大火盆，让冯仲的老婆在堂前当众烤制叫花鸡，好奇得连已经放在了面前的酒肉都没怎么下筷。
严格来说，封泥烤制的叫花鸡在烹调手法其实并不见得有多先进和高明，然而这个时代却又偏偏处在青铜时代的尾巴上，烹调技术仍然是以最为原始的白水煮和炭火烤为主，连油煎、气蒸和铁锅炒制等烹调手法都还没有发明。所以当保存了原汁原味并且香气四溢的叫花鸡放到了面前后，即便是还没有来得及品尝，光是那非同寻常的诱人香味，就已经让早就吃腻了煮肉和烤肉的周县令和县丞等人口水横流，失声惊呼，“好香啊！”>
“回禀各位大人，这鸡确实是很普通的鸡，可它的烹制之法，来历可不简单。”冯仲赶紧说道：“这道美食和我们秦国的宣太后有关，是我们秦国的宣太后在嫁到秦国前，在楚国的宫廷里亲手做了，用来报答母国的养育之恩，楚王尝了觉得美味非凡，就亲自给这道菜取名叫芈月鸡，让楚国的御厨仿做，专供楚国的王宫大臣所用。”
硬把一道菜和名人拉在一起的手段在现代社会屡见不鲜，然而在秦朝时却是项康的独门首创，所以听了冯仲的话后，周县令和县丞等人难免兴趣又起，都问道：“有这样的事？你是怎么知道的？”
“是小人治下的一个楚国旧民告诉小人的。”冯仲也不隐瞒，说道：“他是楚国的名门之后，小时候曾经尝到过这道美味佳肴，还知道如何烹制，传给了小人夫妻，小人夫妻尝了以后觉得美味无比，就带来献给县尊了。”
言罢，还算有点急智的冯仲又赶紧向县丞和两个县尉拱手，说道：“当然，小人还准备明后天带去献给县丞大人和两位县尉大人，只是没想到今天就恰好在这里遇到你们。”
听了冯仲的话觉得心里舒服，县丞便点了点头，说道：“好吧，就叫你的妻子当面做给我们看看，看看是不是象你形容的一样，美味无比，两只鸡都不够我们四个人吃。”
冯仲答应，又求得周县令答应，让人拿来砧板、菜刀和木盆等物，让自己已经吓得手都在发抖的老婆当众加工叫花鸡。结果也很别说，因为工艺并不复杂的缘故，冯仲的老婆再是慌乱也做得丝毫无差，甚至就连调黄泥用的水都没忘了用项康当初随手用的米酒。而从没见过这种烹调手法的周县令和县丞等人也是兴致勃勃，不但从头看到了尾，还叫人搬来了一个大火盆，让冯仲的老婆在堂前当众烤制叫花鸡，好奇得连已经放在了面前的酒肉都没怎么下筷。
严格来说，封泥烤制的叫花鸡在烹调手法其实并不见得有多先进和高明，然而这个时代却又偏偏处在青铜时代的尾巴上，烹调技术仍然是以最为原始的白水煮和炭火烤为主，连油煎、气蒸和铁锅炒制等烹调手法都还没有发明。所以当保存了原汁原味并且香气四溢的叫花鸡放到了面前后，即便是还没有来得及品尝，光是那非同寻常的诱人香味，就已经让早就吃腻了煮肉和烤肉的周县令和县丞等人口水横流，失声惊呼，“好香啊！”
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