《都市小花农》 第五百二十章 板栗酥(2/3)
分别切成数量相等的团块状，接下去就要开始做酥皮了。
将面团1包裹在面团2中，揉成团，然后再用擀面仗将其擀成长长的的牛舌状。
将压扁的面皮由上而下卷样起来，再用擀面仗擀扁，再卷起来即可。
把所有的面团都这样处理完后，静放5分钟。马森每做一个都用湿毛巾盖起来，据他说这样不容易干皮。
最后将卷好的面团直立起来，然后倾斜的压下去，洛桐就发现纹路是有点歪的，马森说这样酥皮的层次才会更加丰富。
然后就可以开始包馅了，馅多皮薄才好吃。把包好的面团擀成饼状即可，然后在上面粘点水，撒少量的芝麻上去。
这个没有什么技术含量，洛桐和马森一起做了得有七八十个吧，才算将生胚做好。
做好的板栗酥生胚就被送去烤箱，一会儿就能够尝到香甜可口的板栗酥了。
趁着这个时候，马森开始快手料理今天的午饭了。
等大部队们过来时，就发现今天这后厨怎么就这么香呢？
再看胖爷爷，已经端着自己的餐盘，在马森那边等着他给打饭了。
度假中心人多，一桌坐不了，所以大家基本都是自己吃什么打什么。
只是今天大家都好纠结啊，这么多菜，吃哪个好呢？
胖爷爷笑道：“给我一样来一点儿，板栗鸡块多来点儿没关系，今天我就尝尝这板栗宴了。”
周医生站在马森的旁边，扫了扫今天的菜色，将胖爷爷垂涎不已地炒鸡杂和鸡血汤端到了一边。
“你们不能吃这两样，其它的倒是可以多吃点没关系，板栗是很好的滋补食材。”
胖爷爷的视线一直随着周医生的手动着，他是真心的觉得遗憾。
“我们为什么不能吃鸡血汤和炒鸡杂啊？”
胖爷爷实在是急了，鸡还是他杀得呢，鸡血也是他收集的，怎么这鸡血汤就没有他的份儿了呢？
周医生双手插在口袋里，似笑非笑：“鸡血呢，富含维生素b2和维生素c，蛋白质，铁，钙，磷等营养成分，能止血补虚、活血，可以预防贫血、利肠通便等，可以清除消化道中的尘埃等有害物质，对身体具有一定的保健功能。”
“既然有保健作用为什么还不让-->>
将面团1包裹在面团2中，揉成团，然后再用擀面仗将其擀成长长的的牛舌状。
将压扁的面皮由上而下卷样起来，再用擀面仗擀扁，再卷起来即可。
把所有的面团都这样处理完后，静放5分钟。马森每做一个都用湿毛巾盖起来，据他说这样不容易干皮。
最后将卷好的面团直立起来，然后倾斜的压下去，洛桐就发现纹路是有点歪的，马森说这样酥皮的层次才会更加丰富。
然后就可以开始包馅了，馅多皮薄才好吃。把包好的面团擀成饼状即可，然后在上面粘点水，撒少量的芝麻上去。
这个没有什么技术含量，洛桐和马森一起做了得有七八十个吧，才算将生胚做好。
做好的板栗酥生胚就被送去烤箱，一会儿就能够尝到香甜可口的板栗酥了。
趁着这个时候，马森开始快手料理今天的午饭了。
等大部队们过来时，就发现今天这后厨怎么就这么香呢？
再看胖爷爷，已经端着自己的餐盘，在马森那边等着他给打饭了。
度假中心人多，一桌坐不了，所以大家基本都是自己吃什么打什么。
只是今天大家都好纠结啊，这么多菜，吃哪个好呢？
胖爷爷笑道：“给我一样来一点儿，板栗鸡块多来点儿没关系，今天我就尝尝这板栗宴了。”
周医生站在马森的旁边，扫了扫今天的菜色，将胖爷爷垂涎不已地炒鸡杂和鸡血汤端到了一边。
“你们不能吃这两样，其它的倒是可以多吃点没关系，板栗是很好的滋补食材。”
胖爷爷的视线一直随着周医生的手动着，他是真心的觉得遗憾。
“我们为什么不能吃鸡血汤和炒鸡杂啊？”
胖爷爷实在是急了，鸡还是他杀得呢，鸡血也是他收集的，怎么这鸡血汤就没有他的份儿了呢？
周医生双手插在口袋里，似笑非笑：“鸡血呢，富含维生素b2和维生素c，蛋白质，铁，钙，磷等营养成分，能止血补虚、活血，可以预防贫血、利肠通便等，可以清除消化道中的尘埃等有害物质，对身体具有一定的保健功能。”
“既然有保健作用为什么还不让-->>
转码声明：以上内容基于搜索引擎转码技术对网站内容进行转码阅读，仅作介绍宣传，请您支持正版