《都市小花农》 第三百八十三章 酥油茶(2/3)
呼后，她回身回了毡房，两分钟后又出来了，手里还捧了两条洁白的哈达。
哈达是蒙古族、藏族人民作为礼仪用的丝织品，是社交活动中的必备品。表示敬意和祝贺用的长条丝巾或纱巾，多为白色，蓝色，也有黄色等。
卓玛的妈妈汉语说的不是很好，有的时候都要想一会儿才能说出一句完整的话来。不同于次仁多吉的健谈，卓玛的妈妈非常地内敛，在众人入座后，她多是听着大家说话。
洛桐她们到达卓玛家的时候已经是傍晚时分，在和大家稍微聊了几句后，卓玛的妈妈就绕去了毡房的后面，准备做晚饭。
洛桐没有见过这藏族的食物，就特别想过去看看。而且她也不知道应该说什么好，还不如出去看看呢，感受这原汁原味的藏区风情。
次仁卓玛看出了她的心思，干脆拉着她一起去找她的妈妈，毡房里只剩下次仁多吉和盛栖梧还有丹珠三人。
洛桐和卓玛过去的时候，正好见到卓玛的妈妈正在木桶中来回的搅拌。次仁卓玛见洛桐好奇，就为她解释：“这是我们藏区的四宝之一，四包分别是酥油、茶叶、糌粑和牛羊肉。”
“这酥油是从牛、羊奶中提炼出来的，酥油的土方法很简单，将奶汁稍微加温，然后倒入大木桶内，来回上百次的抽打，直搅得油水分离。”
“之后，把浮在上面的一层淡黄色的脂肪质舀起来装进皮口袋，冷却之后便成了酥油。酥油有很高的营养价值，有许多种吃法，但主要的是用于制作酥油茶。”
洛桐跃跃欲试，“能让我试试吗？感觉还蛮有趣的。”
卓玛的妈妈虽然不怎么会说汉语，但是听得懂啊。她将手里的木棒递给了洛桐，洛桐捋起袖子，来回地抽打着木桶里的奶汁，没多久，就见到一层淡黄色的油脂状地东西浮在最上面。
做吗的妈妈将那层脂肪质给小心地盛出来，放到一边冷却待用。卓玛：“阿妈是准备做酥油茶的，我们民族的人都喜欢喝茶，有酷爱饮茶的民族之称号。”
“我听说蒙古族是喝砖茶，你们也是砖茶吗？”
“对的，制作酥-->>
哈达是蒙古族、藏族人民作为礼仪用的丝织品，是社交活动中的必备品。表示敬意和祝贺用的长条丝巾或纱巾，多为白色，蓝色，也有黄色等。
卓玛的妈妈汉语说的不是很好，有的时候都要想一会儿才能说出一句完整的话来。不同于次仁多吉的健谈，卓玛的妈妈非常地内敛，在众人入座后，她多是听着大家说话。
洛桐她们到达卓玛家的时候已经是傍晚时分，在和大家稍微聊了几句后，卓玛的妈妈就绕去了毡房的后面，准备做晚饭。
洛桐没有见过这藏族的食物，就特别想过去看看。而且她也不知道应该说什么好，还不如出去看看呢，感受这原汁原味的藏区风情。
次仁卓玛看出了她的心思，干脆拉着她一起去找她的妈妈，毡房里只剩下次仁多吉和盛栖梧还有丹珠三人。
洛桐和卓玛过去的时候，正好见到卓玛的妈妈正在木桶中来回的搅拌。次仁卓玛见洛桐好奇，就为她解释：“这是我们藏区的四宝之一，四包分别是酥油、茶叶、糌粑和牛羊肉。”
“这酥油是从牛、羊奶中提炼出来的，酥油的土方法很简单，将奶汁稍微加温，然后倒入大木桶内，来回上百次的抽打，直搅得油水分离。”
“之后，把浮在上面的一层淡黄色的脂肪质舀起来装进皮口袋，冷却之后便成了酥油。酥油有很高的营养价值，有许多种吃法，但主要的是用于制作酥油茶。”
洛桐跃跃欲试，“能让我试试吗？感觉还蛮有趣的。”
卓玛的妈妈虽然不怎么会说汉语，但是听得懂啊。她将手里的木棒递给了洛桐，洛桐捋起袖子，来回地抽打着木桶里的奶汁，没多久，就见到一层淡黄色的油脂状地东西浮在最上面。
做吗的妈妈将那层脂肪质给小心地盛出来，放到一边冷却待用。卓玛：“阿妈是准备做酥油茶的，我们民族的人都喜欢喝茶，有酷爱饮茶的民族之称号。”
“我听说蒙古族是喝砖茶，你们也是砖茶吗？”
“对的，制作酥-->>
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