《二次元之真理之门》 第431章 味觉枷锁(求订阅)(1/4)
“武田老师,请品尝。”薙切绘里奈神情自信的看着武田浅子开口道。
武田浅子微眯着双眼,轻轻放下手中的茶杯,脸上带着和煦的笑容道“日式冷荞麦面吗?那我就来尝尝吧。”
荞麦面有冷热之分,热荞麦面是有汤底的,冷荞麦面是没有汤底,但是冷荞麦面一定会有蘸汁。
可以说,日式冷荞麦面除了荞麦面本身的口感之后,这个蘸汁的口味搭配非常重要。
因为荞麦面本身是没有味道的,所以吃之前需要完全浸入蘸汁,让荞麦面完全吸收蘸汁的味道才行。
一般来说,通常餐馆里或者自己家里做的日式冷荞麦面的蘸汁,都是用鱼露汁,也就是鱼酱油和水以1比2的比例兑好之后的产物,口感比较大众化,也比较适合日本人的口味。
先不说薙切绘里奈和野村一血做的冷荞麦面本身口感的差别,就是在这蘸汁之上,陈安夏也知道野村一血输了。
野村一血这一次十分巧秒的应用了汤头做蘸汁,一般来说煮面条的汤水又叫汤头,汤头里面渗透着荞麦的甜味和香气,营养十分丰富。
不仅仅如此,野村一血还在汤头中加入了鸡肉和葱白熬煮,让原本充满甜味和香气汤头中融入了鸡肉的鲜味和葱白的辛香,使整体口感更上了一层楼。
不得不说,野村一血还是有真本事的,凭借这种品质的日式冷荞麦面,一般来说通过武田浅子的考验是没什么关系的,但是偏偏和薙切绘里奈的日式冷荞麦面撞车了。
虽然野村一血对于自己的料理很自信,但是面对拥有神之舌,并且是远月十杰的薙切绘里奈,野村一血再自信也没有用,实力的差距就摆在那里。
这不,野村一血在听到武田浅子的话后,整个人的神情陡然大变,身体也在微微颤抖着,手上快要完成的日式冷荞麦面怎么也做不下去。
野村一血十分清楚薙切绘里奈的实力,在品尝过薙切绘里奈的日式冷荞麦面之后,就会在武田浅子的味觉上加上一道枷锁。
这就是味觉枷锁,这是只有真正的料理强者才能够施加的枷锁。
这道枷锁会短时间的让武田浅子深深的记住薙切绘里奈料理的滋味,之后再品尝其他相同料理的时候都会形同嚼蜡,没有滋味。
除非野村一血做出能够冲破薙切绘里奈所布下的味觉枷锁的美-->>
武田浅子微眯着双眼,轻轻放下手中的茶杯,脸上带着和煦的笑容道“日式冷荞麦面吗?那我就来尝尝吧。”
荞麦面有冷热之分,热荞麦面是有汤底的,冷荞麦面是没有汤底,但是冷荞麦面一定会有蘸汁。
可以说,日式冷荞麦面除了荞麦面本身的口感之后,这个蘸汁的口味搭配非常重要。
因为荞麦面本身是没有味道的,所以吃之前需要完全浸入蘸汁,让荞麦面完全吸收蘸汁的味道才行。
一般来说,通常餐馆里或者自己家里做的日式冷荞麦面的蘸汁,都是用鱼露汁,也就是鱼酱油和水以1比2的比例兑好之后的产物,口感比较大众化,也比较适合日本人的口味。
先不说薙切绘里奈和野村一血做的冷荞麦面本身口感的差别,就是在这蘸汁之上,陈安夏也知道野村一血输了。
野村一血这一次十分巧秒的应用了汤头做蘸汁,一般来说煮面条的汤水又叫汤头,汤头里面渗透着荞麦的甜味和香气,营养十分丰富。
不仅仅如此,野村一血还在汤头中加入了鸡肉和葱白熬煮,让原本充满甜味和香气汤头中融入了鸡肉的鲜味和葱白的辛香,使整体口感更上了一层楼。
不得不说,野村一血还是有真本事的,凭借这种品质的日式冷荞麦面,一般来说通过武田浅子的考验是没什么关系的,但是偏偏和薙切绘里奈的日式冷荞麦面撞车了。
虽然野村一血对于自己的料理很自信,但是面对拥有神之舌,并且是远月十杰的薙切绘里奈,野村一血再自信也没有用,实力的差距就摆在那里。
这不,野村一血在听到武田浅子的话后,整个人的神情陡然大变,身体也在微微颤抖着,手上快要完成的日式冷荞麦面怎么也做不下去。
野村一血十分清楚薙切绘里奈的实力,在品尝过薙切绘里奈的日式冷荞麦面之后,就会在武田浅子的味觉上加上一道枷锁。
这就是味觉枷锁,这是只有真正的料理强者才能够施加的枷锁。
这道枷锁会短时间的让武田浅子深深的记住薙切绘里奈料理的滋味,之后再品尝其他相同料理的时候都会形同嚼蜡,没有滋味。
除非野村一血做出能够冲破薙切绘里奈所布下的味觉枷锁的美-->>
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