冰火魔厨 第88章 凤凰血液汁(5/9)
的司仪,负手而立不再吭声,而他的目光则与念冰相对,似乎在问,你能比的上我么?
念冰表面神色不变,但心中却掀起了滔天波浪,小天这道菜从表面上来看,或许很多人都会认为,他那掏空西瓜皮条的做法很困难,尤其是最后还要整齐的封上,但是,念冰却明白,这道菜的关键在那每一根西瓜条内部的汁液,小天既然说了这道菜以香为主,那么,以西瓜瓤为主调出的汁液,必然有着香的特点,他是怎么做到的呢?什么东西能和西瓜汁混在一起而不影响西瓜的味道,反而能使其变得更香呢?
在念冰思索之时,评委们已经动手了,正像小天说的那样,每一根西瓜条都能看到内部红光闪动.当魔帅弧光第一个咬破西瓜条时,顿时,一股浓香弥漫于旋转圆台之上,那浓郁的芳香中,蕴涵着西瓜的清甜之气,但是,香味却更加浓郁了。念冰用力抽动着鼻子,飞快在心中辨认着这混合味道中的各种调料,很快,他明白了,抬头看向小天、向他点了点头。
“好香啊!”猫猫一声美妙的呻吟,似乎说出了所有评委们的心声,西瓜皮条的清脆爽口,加上那温热极香的汁液,使小天这道菜变得近乎完美。
稍候包括灵厨在内,每位评委脸上都流露出陶醉的神色,其实,当念冰辨别出那西瓜内部的汁液成份时,他就已经知道小天超过了漠漠。在那西瓜内的主料虽然是西瓜汁,但真正产生香味的,却另有其物,那就是生的咸鸭蛋蛋黄,咸鸭蛋蛋黄一向是很香的食物,但当它还是生的时,却和普通鸡蛋黄一样是液体状,只有经过烹制后变成固体,香味才会散发出来。但是,小天正是利用了咸鸭蛋的蛋黄做成了这道菜,念冰虽然明白这道菜的基础原理,但他自问无法做到,单是在加热时不使咸鸭蛋由液态变成固态,念冰自问就做不到。
每一位评委在这一刻都明白了先前小天的意思,确实,他所做的这道菜不论从任何一方面来看,都要比漠漠所做更胜一筹。
接下来,其余的七名厨师一一介绍了自己的菜肴,但是,与漠漠和小天相比,不论在创意还是菜肴的味道上,都要逊色不少,当众评委围着旋转圆台转了一圈后,终于来到了念冰面前,看了前九位厨师制作的精美菜肴,当他们看到念冰手中按着的西瓜时,一个个不禁流露出好奇之色,由于昨天那六丝盘旋椒的缘故,这一次没有人再敢小看念冰,尤其是他施展了绚丽的火龙魔法登台婊子一幕,更是成为了本次比赛的焦点。
司-->>
念冰表面神色不变,但心中却掀起了滔天波浪,小天这道菜从表面上来看,或许很多人都会认为,他那掏空西瓜皮条的做法很困难,尤其是最后还要整齐的封上,但是,念冰却明白,这道菜的关键在那每一根西瓜条内部的汁液,小天既然说了这道菜以香为主,那么,以西瓜瓤为主调出的汁液,必然有着香的特点,他是怎么做到的呢?什么东西能和西瓜汁混在一起而不影响西瓜的味道,反而能使其变得更香呢?
在念冰思索之时,评委们已经动手了,正像小天说的那样,每一根西瓜条都能看到内部红光闪动.当魔帅弧光第一个咬破西瓜条时,顿时,一股浓香弥漫于旋转圆台之上,那浓郁的芳香中,蕴涵着西瓜的清甜之气,但是,香味却更加浓郁了。念冰用力抽动着鼻子,飞快在心中辨认着这混合味道中的各种调料,很快,他明白了,抬头看向小天、向他点了点头。
“好香啊!”猫猫一声美妙的呻吟,似乎说出了所有评委们的心声,西瓜皮条的清脆爽口,加上那温热极香的汁液,使小天这道菜变得近乎完美。
稍候包括灵厨在内,每位评委脸上都流露出陶醉的神色,其实,当念冰辨别出那西瓜内部的汁液成份时,他就已经知道小天超过了漠漠。在那西瓜内的主料虽然是西瓜汁,但真正产生香味的,却另有其物,那就是生的咸鸭蛋蛋黄,咸鸭蛋蛋黄一向是很香的食物,但当它还是生的时,却和普通鸡蛋黄一样是液体状,只有经过烹制后变成固体,香味才会散发出来。但是,小天正是利用了咸鸭蛋的蛋黄做成了这道菜,念冰虽然明白这道菜的基础原理,但他自问无法做到,单是在加热时不使咸鸭蛋由液态变成固态,念冰自问就做不到。
每一位评委在这一刻都明白了先前小天的意思,确实,他所做的这道菜不论从任何一方面来看,都要比漠漠所做更胜一筹。
接下来,其余的七名厨师一一介绍了自己的菜肴,但是,与漠漠和小天相比,不论在创意还是菜肴的味道上,都要逊色不少,当众评委围着旋转圆台转了一圈后,终于来到了念冰面前,看了前九位厨师制作的精美菜肴,当他们看到念冰手中按着的西瓜时,一个个不禁流露出好奇之色,由于昨天那六丝盘旋椒的缘故,这一次没有人再敢小看念冰,尤其是他施展了绚丽的火龙魔法登台婊子一幕,更是成为了本次比赛的焦点。
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