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炸厨房 水煮鱼(1/5)

    

水煮鱼

    北郊某处,小车行驶在蜿蜒的路上。    这里已是西阪市外,鲜有人至的偏僻地界。迷你款的四人座Roomy穿过一片树林,将绵延的小山抛在身后。    天阴了半晌,现在正是低气压的时候。挡风玻璃前,一双光洁白皙的手握着方向盘。前方不远处便是弯道,陆秋名拉下换挡器,缓缓转动汽车的方向。    路上没遇到其他车,这次转弯很顺利。但他却一点也没有放松,眉头皱得更紧了。他转头一瞥,看了一眼后排座椅上放的小箱子。    一个做工精致的木盒,四四方方的,看不出里面装了什么。它的重量极轻,从这个距离观察,只能嗅到些许草本的清香。    这便是他这段时间的“工作内容”。他知道,这暗藏剧毒的盒子,是他受制于人的投名状。    离约定的时间还有两天。一想到自己接下来要做的事情,他厌恶地抿了抿唇。    “……”    他向后视镜看去,那里映出灰白暗调的天空,莫名惹得人烦躁。    青年目光肃穆地盯着前方。离目的地还有五分钟车程,他换挡加速,快速通过这条狭小的长路。    …………    ……    上午十点,常慧拎着一袋食材回到家中。她刚去了趟超市,准备在这个难得的休息日犒赏一下自己。    她从袋子里拿出刚买的鱼rou。是超市卖的打折鱼段,商户早已贴心地去掉了骨头。她拆掉塑料包装,将鱼切成整齐的薄片。    葱姜拍碎,加一点水搅匀。鱼rou用厨房纸吸干水分,放入盆中,放盐、白胡椒粉。轻轻抓两下,待到鱼rou稍微起胶,倒入葱姜水。鱼片易碎,抓调料的时候要小心,要等水分完全吸收再加下一次。如此重复三遍,鱼rou便会饱满多汁,入口即化。    打完葱姜水后,放入淀粉搅匀,最后加少许油封住水分。常慧给盆封上保鲜膜,将鱼rou放入冰箱冷藏腌制。    今天这饭做得利索,台面干干净净,常慧满意地点了点头。米饭开了电饭锅定时,小料也准备好了。等他回来,就可以直接起锅开火。    她决定再去睡一觉。    …………    ……    终于,在一栋看上去平平无奇的旧式小院前,小车停下了。    陆秋名停好车,从驾驶座下来,取下后排的那个木盒。他已经来过几次,并未被戴着墨镜的保镖阻拦。    院中种的青竹郁郁葱葱,茂密非常。他穿过弯弯绕绕的石子路,打开厚重的和式木门。    一切都如之前那样安静,但今天似有些许不同。陆秋名还未走近,就听到屏风后头,传来了两个交谈的声音。-->>

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